Заморожені, вистояні круасани - чудова ідея для ароматного сніданку, чи ситного та вишуканого обіду.

Круасани потрібно розморозити при кімнатній температурі не менше 60 хв., в залежності від температури повітря приміщення. Перед випіканням вироби повинні бути повністю розмороженими. Розігріти духовку до 200 С. ВИпікати круасани при температурі 185+-10 С протягом 20-25 хв. до золотистого кольору.

Примітка 1: температура випікання залежить від типу пічки.

Примітка 2: після розморожування візуально вироби можуть бути злегка "зморшкуваті", це виникає внаслідок вистоювання виробів перед шоковою заморозкою, проте після випікання даний ефект нейтралізується.